Depuis 1991, le groupe CAP INTER présent sur toutes la Normandie et en Île de France, accompagne les entreprises dans leurs besoins en personnel et les candidats dans la construction de leur carrière ! Le groupe CAP INTER, c'est aussi sa filiale : CAP RH, dédiée au recrutement de personnel en CDI, CDD et alternance. CAP INTER Le Havre recrute pour l’un de ses clients un Cuisinier en Collectivité H/F afin d’intervenir au sein d’un établissement scolaire située à Saint Romain de Colbosc. Missions principales Sous la responsabilité du chef de cuisine ou de la direction de l’établissement, vous assurez la préparation des repas destinés aux élèves dans le respect des règles d’hygiène et des régimes alimentaires. Vos missions seront les suivantes : • Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis • Réaliser les préparations chaudes et froides • Respecter les régimes alimentaires • Assurer le dressage et l’envoi des plats • Veiller au respect des normes HACCP • Contrôler la qualité des produits et des préparations • Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et des locaux • Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire
