Depuis 1991, le groupe CAP INTER présent sur toutes la Normandie et en Île de France, accompagne les entreprises dans leurs besoins en personnel et les candidats dans la construction de leur carrière ! Le groupe CAP INTER, c'est aussi sa filiale : CAP RH, dédiée au recrutement de personnel en CDI, CDD et alternance. CAP INTER Le Havre recherche un Boulanger Industriel H/F pour l'un de ses clients spécialisé dans la fabrication de produits de boulangerie. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire en boulangerie au service d'un environnement de production dynamique ? Nous recherchons un professionnel capable d'intervenir sur les différentes étapes de fabrication tout en garantissant la qualité des produits. Vos missions Au sein de l'équipe de production, vous participez quotidiennement à la fabrication des produits de boulangerie. À ce titre, vous serez amené(e) à : • Préparer les différentes pâtes en assurant les opérations de pétrissage et de façonnage. • Surveiller et assurer la cuisson des produits conformément aux procédures de fabrication. • Alimenter votre poste en matières premières et veiller à leur bonne utilisation. • Contrôler la qualité des produits aux différentes étapes de la production. • Assurer le suivi et la traçabilité des fabrications. • Participer, selon les besoins, à la présentation et à la mise en rayon des produits. • Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé. • Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes. • Maintenir la qualité des fabrications tout en respectant les cadences de production.
