CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F H/F

Présentation

Spécialiste de l'intérim et du recrutement depuis 1991, le Groupe CAP INTER est un réseau d'agences d'emploi reconnu. Entreprise familiale et indépendante, elle propose un accompagnement adapté aux attentes de ses clients et de ses candidats. Nos valeurs s'appuient sur des principes simples de qualité, de proximité et d'écoute.
Dans le cadre d'un nouveau projet de recrutement, notre agence d'Avranches recrute pour son client un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F, débutant ou expérimenté, en CDI.

Qui est notre client ?

Groupe familial indépendant de restauration collective.

Quels sont les avantages du poste proposé ?

Horaires de journée du lundi au vendredi.
Vous travaillerez en continue, vous commencerez régulièrement à 4H00 et terminerez à 11H00.

Missions proposées

Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ?

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à l'élaboration des menus destinés aux écoles, maisons de retraite, ADMR etc...
Vos missions seront les suivantes : évaluer la qualité des produits, évaluer la quantité, préparer des recettes chaudes ou froides, élaborer des sauces, surveiller les cuissons et les assaisonnements, connaître les procédés de cuisson en fonction des volumes,...

Vous connaissez les normes HACCP.
Port de charges à prévoir !

Profil recherché

Vous êtes expérimenté en cuisine de collectivité.

Avantages salariaux

- NC

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