PATISSIER - (H/F)

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12/10/2017 Référence : 013-1710128936C-22086143 TOURLAVILLE - 50110 - FR

ÉLÉMENTS CONTRACTUELS

Type de contrat : CDI Salaire proposé : De 2000.0 à 3000.0 EUR par mois

Début de contrat : 31/10/2017

Durée de la mission : Indéterminé

Temps de travail : Temps Plein Offre handi-accessible

NOTRE CLIENT

CAP RH, filiale du Groupe CAP INTER, est un cabinet de conseils en ressources humaines. Créateur d’opportunités professionnelles pour ses candidats, il met à disposition de ses Clients (TPEI/PMEI/Groupe) le savoir-faire de ses Consultants en matière de recrutement, d’évaluation psychotechnique ou encore d’accompagnement à la mobilité interne !

 

Notre client : CAP RH, recrute en CDI pour son client, artisan boulanger-pâtissier en constant développement, reconnu pour la qualité et le savoir-faire de ses produits faits maison : - 1 Pâtissier-Chef de Production (H/F) [5 à 10 ans d'expérience minimum après l'apprentissage) - CDI - 39h00 (horaires de nuit) - Repos le Lundi - Salaire à négocier

LE POSTE PROPOSÉ

Au quotidien, vous managerez une équipe de 10 personnes. Vos missions consisteront à :

-Choisir les ingrédients et matériels auprès des fournisseurs ;
-Fabriquer des produits de pâtisserie en s'appuyant sur une parfaite maîtrise des recettes et des techniques de fabrication ; le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
-Travailler en coordination avec l'équipe de vente ;
-Être en recherche constante innovations et développer de nouvelles recettes ;
-Gérer les stocks et les relations commerciales avec ses fournisseurs.

LE PROFIL RECHERCHÉ

Titulaire d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience de 5 à 10 ans sur un poste similaire. Les profils ne répondant pas à ces critères ne seront pas étudiés en priorité. Salaire à négocier.

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